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お酒に関するニュースを毎日発信
2024-05-17 14:45:56
キリンビールは16日、国産ウイスキーや輸入洋酒など計32品を9月1日納品分から値上げすると発表した。国産ウイスキーは全品、輸入洋酒は5割が対象で、値上げ幅は8〜37\%程度。
TVアニメ『アストロノオト』と日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」がコラボレーション。5月17日(金)より販売開始
2024-05-17 14:45:02
株式会社FARM8は、人気TVアニメ『アストロノオト』と日本酒カクテルの素「ぽんしゅグリア」のコラボ商品を共同開発し、5月17日(金)よりECサイトにて販売開始いたします。
不足している料理とのマリアージュ情報が肝。人気コンサルが教える日本酒の知識をビジネスにする方法
2024-05-17 14:43:50
我が国が世界に誇る日本酒。今や世界各地で「SAKE」として親しまれ大人気となっていますが、その知識を役立てるにはどのような切り口で発信するのが最適解なのでしょうか。
Q. 体に悪くないお酒の適量が知りたいです。ビールは1日何杯までOKですか？
2024-05-17 14:43:10
A. 厚労省のガイドラインが目安にはなりますが、「量」だけでは回答できません
ウイスキー樽で熟成したクラフトビール「隣期桜変」。第二弾が5月17日より販売開始
2024-05-17 14:41:22
広島市・本通りのクラフトビール醸造所「HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING」が、広島・廿日市市「SAKURAO BREWERY＆DISTILLERY」のウイスキー樽で熟成したクラフトビール「隣期桜変（りんきおうへん）」を5月17日（金）にリリースする。
三和酒類から「いいちこスペシャル」の原酒を使った缶入り焼酎ハイボールが、新登場！
2024-05-17 14:40:54
三和酒類は、RTD(Ready To Drink)タイプの缶入り焼酎ハイボール「iichiko SPECIAL HIGHBALL(いいちこスペシャル ハイボール)」を、5月15日(水)よりAmazonおよび、いいちこ日田蒸留所、三和酒類ONLINE SHOP限定で発売中だ。
松井酒造のマツイウイスキーが世界最高峰の蒸留酒品評会にて6年連続最高金賞受賞！
2024-05-17 14:39:45
大阪・松井酒造が運営する鳥取・倉吉蒸溜所のマツイウイスキーが、アメリカ最大にして世界3大蒸留酒品評会のひとつとされる「San Francisco World Spirits Competition 2024（以下SFWSC）」において、6年連続で最高金賞とされるダブルゴールドを受賞。
お酒が糖尿病に与える影響 摂取量に関係なく有害との見解もあるが…
2024-05-17 14:39:20
ビールがうまい季節がやってきた。最高気温が25度以上の夏日になるとアイスクリームとビールが売れ始めるといわれるが、すでに先月14日時点で全国278地点において25度以上を記録している。
恵比寿の「ヱビス」ビールブランド体験拠点でガイド付きツアー始まる
2024-05-17 14:38:50
恵比寿ガーデンプレイス内にある醸造施設を併設する「ヱビス」ビールブランドの体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」で5月15日、ガイド付きツアー「YEBISU the JOURNEY」が始まった。
自然酒の奥深い世界へ。「寺田本家」がつくるリジェネラティブな日本酒の未来
2024-05-17 14:38:12
江戸時代に創業し、千葉県香取郡神崎町で酒づくりをする寺田本家。いまやパタゴニアやノーマ京都、海外のトッププランナーともコラボレーションするなど、日本を代表する自然酒造りのパイオニアとして多くの人々から愛されている。
2024-05-17 14:32:23
「ソバーキュリアス」と言う言葉を、ご存知だろうか？ 「Sober=シラフ」と「Curious=好奇心」を掛け合わせた造語で、数年前から欧米の若者の間でトレンドに。
GI指定を受けた東京島酒を味わう 「島酒巡りin東京愛らんど」
2024-05-17 14:31:15
伊豆諸島で製造される東京島酒。焼酎では18年ぶりにGI（地理的表示）指定を受けたこのお酒を知ってもらおうと、公益財団法人東京都島しょ振興公社（東京）は、 島の味覚と共に東京島酒を味わうイベント「島酒巡りin東京愛らんど」を6月15日に開催する。
日本の夏の風物詩「ラムネ」のような爽快な味わいと甘い香りが楽しめる本格焼酎『MUGEN白波 The Splash Wave』
2024-05-17 14:29:08
薩摩酒造が手掛ける人気焼酎「白波」から、サツマイモ「サツマアカネ」とワイン酵母を使用したプレミアム焼酎『MUGEN白波 The Splash Wave（むげんしらなみ ザ スプラッシュ ウェーブ）』が新登場。
清酒、焼酎、クラフトミードまで！全国の酒蔵が集結 『酒の大宗』がお酒のイベント「神戸上陸大作戦」を開催 神戸市 5月18日（土）、19日（日）
2024-05-17 14:28:15
KIITO デザインクリエイティブセンター神戸（神戸市中央区）で、5月18日と19日の2日間、全国の酒蔵が集まる日本酒のイベント「神戸上陸大作戦」が開催されます。13時30分から17時まで。
2024-05-16 13:26:30
長野県長野市の「長野駅東口公園」で、TVCMでもお馴染みの『出張マルエフ横丁』が、2024年5月17日(金)・18日(土)・19日(日)に開催。《ビールがつくる、やさしいつながり。》をテーマに日本全国を巡回中のマルエフカーが長野へ！
蒸留所でウイスキーの魅力に浸る夜 フレンチのフルコースとオリジナルカクテルをペアリング
2024-05-16 13:25:46
ウイスキー好きにはもちろん、いつもと違う雰囲気でフレンチを楽しみたい人にも魅力的なイベントがある。
5月25日(土)・5月26日(日) 大分県蔵開き・酒蔵まつりバスツアー【 佐伯で魚と酒・臼杵四社合同蔵開きバスツアー 】【 宇佐酒蔵まつり 長洲ジョッカス バスツアー 】
2024-05-16 13:23:26
5月25日(土) 佐伯で魚と酒・臼杵四社合同蔵開きバスツアー、5月26日(日) 宇佐酒蔵まつり 長洲ジョッカス バスツアー を開催致します。【 大分県蔵開き・酒蔵まつりバスツアー 】
【ビールの国】チェコの『2Lペットボトル入りビール』が色々とスゴい！ 切実に日本でも普及してほし〜!!
2024-05-16 13:22:14
チェコが “ビール消費量世界一” のビール大国である、という件は以前の記事でもお伝えした。そうなると気になってくるのは「価格が安いのか？」という問題だと思う。
缶ビールを美味しく飲むコツ？ グラスは冷やしすぎてはいけない？ ビール好きでも「なるほど！」が詰まった日本ビール検定公式の最新テキスト
2024-05-16 13:21:41
「とりあえず」で、まず飲むお酒といえば、ビールだ。白い泡、黄金の液体、爽やかなのどごし、ほど良いアルコール度数をイメージする人が多いだろうが、世界を見渡すとその種類はさまざま。
7月13日（土）・14日（日）「本格焼酎・泡盛とうまいもん祭〜世界に誇るSHOCHUフェスタ〜」を今年も開催！
2024-05-16 13:21:13
自慢の本格焼酎や泡盛はもちろん、九州・沖縄のうまいもんがみずほPayPayドーム福岡に大集合！
『ZIMA（ジーマ）』で清涼感あふれるフレッシュさを体験！ お酒の新たな楽しみ方を発見しよう！
2024-05-16 13:20:18
日本再上陸1周年を迎える『ZIMA（ジーマ）』は、クリアでフレッシュな味わいが特徴。低アルコールなので、いろんなシーンで楽しめる◎
2024-05-16 13:19:27
ぶどうの美味しさや、お酒造りの楽しさはもちろん、ワインが持つ人を惹きつける魅力を目の当たりにし、いつか自分でワイナリーを立ち上げたいと夢見るようになりました。
2024-05-16 13:18:55
名古屋市の中心部から車で2時間弱。長野県に近い奥三河の中山間地にその蔵元はある。日本酒の「蓬莱泉（ほうらいせん）」を造る関谷醸造（愛知県設楽町）だ。
ビール業界の有名社長が実践 自宅で缶ビールをおいしく飲む“目から鱗”なルール
2024-05-16 13:18:15
ビール業界で「日本一おいしいビールを売っている社長」として知られる藤沼正俊さん。大学でビールの研究に従事し、キリンビールマーケティング（現・キリンビール）に入社後は、東京・世田谷エリアの約360店舗を担当してビールサーバーのメンテナンスや新商品の提案、メニュー作成などの業務を行ってきたという。
待望の新シーズン “必ず飲みたくなるドラマ”が帰ってくる！主演・栗山千明「晩酌の流儀３」放送決定！お馴染みのレギュラーキャスト＆インパクト大なキービジュアルも解禁！！
2024-05-16 13:16:34
テレ東では、６月28日(金)から、ドラマ25「晩酌の流儀３」(毎週金曜深夜24時42分)を放送することが決定しました！
焼酎のボトルキープは3種類用意したほうがいい…赤字続きの居酒屋を救うために税理士が出した3大アイデア
2024-05-16 13:14:24
飲食店の客単価を上げるにはどうすればいいのか。税理士の松岡靖浩さんは「商品の価格帯が『松・竹・梅』の3つある場合、6割の消費者は真ん中の『竹』グレードを選ぶ傾向にある。
【お酒を瞬間燻製｜わずか1分で晩酌を格上げ】燕三条で産まれたウイスキーの燻製ギア「smott（スモット）」の三次生産分が予約販売開始
2024-05-16 13:12:50
2024年4月15日に発売を迎え2時間半で完売、その後急遽行われた二次生産分の予約販売では開始からわずか50分で完売となっていた≪お酒を瞬間燻製するジュラルミン製グラストップスモーカーsmott（スモット）≫が、2024年5月16日（木）18時より公式ストア（ https://smott.jp/ ）にて三次生産分の予約販売を開始。
2024-05-16 13:12:05
北海道各地へ出かけると、その町ならではのビールやコラボビールなどを見かけます。ビールはあまり飲まない筆者ですがついついどんな味なのかな？と気になったり、ラベルが素敵なデザインだと心惹かれて買ってしまいます。
～GI指定された「東京島酒」を味わう～ ”島酒巡りin東京愛らんど”開催！ 6月15日（土） アンテナショップ東京愛らんど
2024-05-16 13:08:46
公益財団法人東京都島しょ振興公社は、このたび焼酎では18年ぶりにGI（地理的表示）指定を受けた東京島酒を広く周知することを目的に、島の味覚と共に東京島酒を味わうイベント「島酒巡りin東京愛らんど」を伊豆諸島・小笠原諸島アンテナショップ東京愛らんどにて開催します。
2024-05-16 13:07:19
オリオンビール（沖縄県豊見城市）が今年刷新した主力商品「オリオン・ザ・ドラフト」の売れ行きが好調だ。大規模な市場調査を通じて「沖縄県民が好む味」を追求。
「お酒＆エナジードリンク」一緒に飲むと危険！アルコールの取り過ぎに繋がる可能性も 農林水産省が注意喚起
2024-05-16 13:06:33
農林水産省はX（旧Twitter）で、健康への悪影響がある「カフェインの過剰摂取」について、改めて注意喚起した。
キリン新ビール「晴れ風」絶好調 「一番搾り」に迫るヒットの秘密
2024-05-16 13:05:16
キリンビールが4月2日に発売した新ビールブランド「晴れ風」（オープン価格）が絶好調だ。若者や普段ビールを飲まない人にも好評といい、キリンが過去15年間に発売したビール系飲料（発泡酒、第3のビール含む）の1カ月間の売り上げ記録を塗り替えた。
“ビールは冷やす”となぜうまい？ 中国の研究者らが調査 アルコール度数と温度の関係に迫る
2024-05-15 13:17:36
中国科学院や中国の白酒メーカーである五粮液などに所属する研究者らが発表した論文「Ethanol-water clusters determine the critical concentration of alcoholic beverages」は、異なるアルコール度数や温度によって味わいなどが変化するメカニズムを解明するために検証した研究報告である。
「ビールはラベルを上にして注ぐのがスマート」と親戚からアドバイス。どう返すのが正解？
2024-05-15 13:16:23
ビジネスパーソンにとって、言葉は頼もしい武器。どんな言い方をすれば、相手の気分を害さずに真意を伝えられるのか。クイズに挑んで、ワンランク上の「大人の言い換え力」を身につけましょう！
大人気ワイン漫画「神の雫」と金賞受賞の実力派ワイン「シャトー・デュ・ラゴン」のコラボレーション動画を放映！～このワインは、過ぎし日の記憶の中に佇むカントリーハウスである。～
2024-05-15 13:15:37
「神の雫」はワインを題材とした漫画で、ワイン初心者にも分かりやすい独自の詩的な表現が評判を呼び、世界中で実写ドラマも放映されるなど2004年連載開始から20周年を迎えた今でも注目を集めています。
あの「アサヒビール」が“本気”で作った、ビールでもチューハイでもない「令和のサワー」って？
2024-05-15 13:14:55
春に新生活をスタートさせた人のなかには、新たにできた仲間や友人との交流を深めるためにお酒を通じたコミュニケーションを選ぶ人も多いのでは？
千葉県初！インバウンド需要が高まる成田山表参道で 唯一の酒蔵・滝沢本店にて日本酒コインサーバー開設！
2024-05-15 13:13:48
「成田山新勝寺」表参道唯一の酒蔵である、株式会社滝沢本店は、この度千葉県初*となるコイン式酒サーバーを設置し「長命泉 利き酒処」を開設いたしました。
2024-05-15 13:12:34
ニューヨーク生まれの高級ブランドホテル「セント レジス ホテル 大阪」（大阪市中央区）で、海外で人気の「居酒屋」をテーマにした、ユニークなビアガーデンが５月１５日からスタートする。
お酒を飲まない人はどうしてるの？ 飲食店でワンドリンク注文すべきか否か、それぞれの「マイルール」を聞いた
2024-05-15 13:10:52
高級なレストランでディナーをする際は、何らかの有料ドリンクを注文するのが一般的とされる。一方で庶民的な飲食店やファミリーレストランなどでは“ワンドリンクを頼んだほうがいい”というマナーはあまり見られない。
日本酒好きは5月19日北海道神宮頓宮に集合！日本酒オールスター燗謝祭 in 札幌 2024が開催！
2024-05-15 13:10:25
2017年、2019年と北海道神宮頓宮を舞台に開催された【神社で飲む日本酒】を愉しむイベントが5年ぶりに復活！
ニツカ、挑む日本酒 20年の空白経て、かつて培った技復活へ 北九州・門司工場
2024-05-15 13:06:09
ニッカ、といえばウイスキーが思い浮かぶだろう。創業者の竹鶴政孝は「日本のウイスキーの父」と呼ばれ、その生涯はテレビドラマ化された。そんなウイスキーの名門が、日本酒の製造に乗り出したという。
「獺祭」旭酒造主催の酒米・山田錦品質コンテスト 朝倉の農業法人「ウィング甘木」 グランプリ、2度目の偉業 ／福岡
2024-05-15 13:05:30
国内外で人気の日本酒「獺祭（だっさい）」で知られる旭酒造（山口県岩国市）が主催した酒米・山田錦の品質を競うコンテストで、農業法人「ウィング甘木」（朝倉市）が史上初の2度目のグランプリに輝いた。
近づく夏商戦を前に！ビールの広告・プロモーション事例まとめ｜国内外事例15選
2024-05-15 13:04:53
170の世界主要国および各地域における2022年のビール消費量についてキリンがまとめたレポートによると、世界のビール総消費量は、約1億9,210万kl（前年比2.9％増）となりました。
「飲酒は体に悪い」と断言できない理由とは？…上皇陛下の執刀医・天野篤が教える「健康にいい酒の飲み方・悪い飲み方」 『60代、70代なら知っておく 血管と心臓を守る日常』より
2024-05-15 13:01:46
「昔から『酒は百薬の長』といわれるように、飲酒は心臓を守ることにもつながるといえるでしょう。ただし、お酒を百薬の長にするためには…」
県内外35酒蔵、伊勢に集結 おかげ横丁で18日「日本酒の宴」 三重
2024-05-15 13:00:54
三重県伊勢市の伊勢神宮内宮近くのおかげ横丁で18日、県内外の35の酒蔵の日本酒が味わえる「日本酒の宴」が開催される。蔵元と対面しながら飲み比べが楽しめる。
お酒で日本各地を巡れるザ・ペニンシュラ東京のハッピーアワーが酒好きパラダイス過ぎる
2024-05-15 12:59:02
お酒好きの私にとって、旅行ではその土地ならではのお酒を飲むのが楽しみの1つ。とはいえ、そんなにあちこち旅行へ行けるわけでもないので、東京にいながら地方のお酒が飲める場所にはいつも目を光らせています。
ドイツ・ミュンヘン発、世界一のビールの祭典『オクトーバーフェスト in 芝公園 ～Spring～』が今年も都立芝公園にて5月17日 (金) ～5月26日 (日) に開催
2024-05-15 12:57:39
東京タワーの麓に位置する芝公園（4号地・御成門駅前）にて、ドイツ・ミュンヘンで開催されている世界一のビールの祭典『オクトーバーフェスト in 芝公園（御成門駅駅前） 2024 ~Spring~ 』が、2024年5月17日（金）から5月26日（日）までの期間限定で開催される。
ワルツで醸す、日本酒・獺祭 大阪・関西万博のパビリオンで販売へ
2024-05-15 12:56:00
旭酒造（山口県岩国市）は来年4月に開幕する大阪・関西万博に向け、日本酒「獺祭（だっさい）」の特別品をオーストリアとコラボして製造する。同国のパビリオンで販売する。
コンビニが「生ビール」をいまだに売れない残念な理由…セブンの「100円生」復活はある？
2024-05-15 10:46:10
「販売体制が整えられない」ことを理由に、セブン-イレブンが「100円生ビール」（ちょい生）の提供を断念してから早6年。
日本気象協会「ビール指数」で駆け込みたい「生ビール249円」のファミレス飲み！
2024-05-14 13:30:54
日本気象協会のWEBサイト「tenki.jp」には「ビール指数」なるものが掲載されている。
銘酒書店 4月18日更新しました！
